zupa barszcz barszcz z botwiną zupa cebulowa zupa chińska chłodnik z barszczu zupa cygańskazupa kalafiorowa zupa krem zupa kukurydziana zupa meksykańska zupa neapolitańska zupa ogórkowa zupa pomidorowa pomidorowa z boczkiem zupa rybna serowo - brokułowa serowo - porowa zupa studencka zupa tajska zupa z dyni z zielonej sałaty
Składniki:
- 3-4 ogórki konserwowe,
- pół słoika papryki konserwowej,
- włoszczyzna mrożona - pół paczki,
- ziemniaki,
- kiełbasa cienka podwędzana,
- listek laurowy,
- ziele angielskie,
- sól, pieprz,
- śmietana,
- łyżka mąki (do zasmażki - na oleju lub maśle),
- natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Kroimy w kostkę ogórki i paprykę. Kroimy kiełbasę dowolnie. Do wody wrzucamy kiełbasę, listek laurowy i ziele angielskie i gotujemy. W międzyczasie obieramy i kroimy ziemniaki i dorzucamy je do garnka. Kiedy będą miękkie, dodajemy ogórki i paprykę. Gotujemy jeszcze jakieś 15 min. Robimy zasmażkę i dodajemy do zupy, chwilę gotujemy. Na koniec dodajemy śmietanę i natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem.